Restaurant

Besuchen Sie unser lichtdurchflutetes Restaurant und genießen Sie eine entspannte Atmosphäre mit Blick ins Grüne. Freuen Sie sich auf eine feine Auswahl an leichten Mittagssnacks, eine Auswahl an Kaffee, Tee und hausgemachtem Kuchen am Nachmittag sowie ein abwechslungsreiches 3-Gänge-Abendmenü oder -Buffet am Abend. Unsere Küche verbindet mediterrane Köstlichkeiten mit regionalen Spezialitäten und legt dabei besonderen Wert auf frische, saisonale Zutaten. Lassen Sie den Tag bei kulinarischen Genüssen stilvoll ausklingen und erleben Sie an warmen Tagen einen lauen Sommerabend auf unserer Terrasse.

Mittags á la Carte: 12.00 – 14.00 Uhr
Kaffee & Kuchen: 14.00 – 17.00 Uhr
Abendessen: 18:00 – 21.30 Uhr

Frühstück

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, welches keine Wünsche offen lässt. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei: Frisches Brot und Brötchen, Räucherfisch, Eierspezialitäten, Salate, Antipasti, eine große Auswahl an Käse, Wurst und Schinken sowie frisches Obst, verschiedene Müslisorten, Joghurt- und Quarkspeisen. Abgerundet wird unser Frühstück durch eine große Auswahl an Säften, Milch, Tee und verschiedenen Kaffeespezialitäten. So starten Sie genussvoll, ausgewogen und voller Energie in den Tag. Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische. Viele unserer Zutaten beziehen wir möglichst aus der Region und von ausgewählten Partnern, um kurze Wege, Nachhaltigkeit und authentischen Geschmack zu gewährleisten.

Frühstück: 7.30 bis 11 Uhr

Lounge & Bibliothek

Unsere Lounge ist am Abend ist ein zentraler Treffpunkt des Hotels. Komfortabel eingerichtet und mit bequemen Sofas ausgestattet, befindet sie sich direkt neben der Lobby und lädt zum kommunikativen Verweilen ein. In Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten wie Männerhobby oder der Hahnsche Manufaktur servieren wir Ihnen außergewöhnliche, lokale und dennoch hochwertige Spirituosen sowie eine Auswahl an alkoholfreien Drinks. Auch ein frisch gezapftes Bier vom Fass darf nicht fehlen.

Wer den Tag oder Abend in ruhiger Atmosphäre genießen möchte, ist in unserer Bibliothek herzlich willkommen – hier finden Sie Entspannung, Zeit zum Lesen und Genuss fernab des Trubels.

Beach Bar

Wenn die warme Jahreszeit einkehrt, erwacht am hoteleigenen Ufer eine ganz besondere Oase zu neuem Leben: Unsere Beach Bar öffnet exklusiv für unsere Hotelgäste zur Sommersaison. Mit Sand unter den Füßen und dem malerischen Blick auf den Tiefwarensee, entsteht hier eine besondere Atmosphäre. Es ist der perfekte Ort zur Entspannung nach einer langen Wanderung oder Radtour. Wir bieten Ihnen sommerliche Drinks sowie lokale und hochwertige Spirituosen und eine Auswahl an alkoholfreien Drinks. Auch ein frisch gezapftes Bier vom Fass darf nicht fehlen. Wir laden unsere Hotelgäste und Besucher dazu ein, diese limitierten Sommermomente bei uns in vollen Zügen zu genießen.
Je nach Wetterlage geöffnet

„Wir lieben es die wunderbaren regionalen Produkte zu verarbeiten und unseren Gästen zu servieren. Man glaubt gar nicht, was es alles in der Mecklenburgischen Seenplatte gibt, das ist auf jeden Fall viel mehr als nur Fisch.”

Thomas Düwel, Küchenchef

  • Hinweis: Das Restaurant sowie die Lounge und Bibliothek ist barrierefrei zu erreichen. Weitere Informationen zu barrierearmen Zugängen erhalten Sie gern auf Anfrage.
    Bitte beachten Sie: Wir sind ein 100 % Nichtraucherhotel. Das Rauchen ist ausschließlich in zwei ausgewiesenen Außenbereichen gestattet.

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